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陳家廚坊:追源尋根客家菜如果您有到現場看的話,一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說,裡面提到的東西,都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學,真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡,也能做出一桌好料理

對我家那口子來說,就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書,我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解,簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明:

描述:

作者陳氏伉儷以「特級校對陳家廚坊」為叢書名,提倡“在家吃飯”的概念,以不同菜系作教材範本,刺激讀者回家做飯,體驗家庭的溫馨和諧。本書在客家菜式中選擇可口的名菜,通過他們獨特的解讀和詮釋,革新做法使之適合普通家庭烹調。讀者透過細讀本書及親自下廚,將會對客家飲食文化有更深認識。

須知:

  • 出版社:萬里機構

    新功能介紹【博客來雙11特價】

  • 出版日期:2011/01/01
  • 語言:繁體中文




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標籤註解:

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