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人氣招牌家常菜：54道最想煮的家庭必備菜如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
羅列最受香港人歡迎的家常菜！
除了材料做法外，還傳授大家煮好菜的不二方法，實非一般花巧烹飪書可比！
由買餸那一刻就為讀者設想周全：
．煮菜第 1 步：詳列準備時間、烹煮時間和難易度，讓讀者按自己能力去輕鬆選菜。
．煮菜第 2 步：材料分量清楚、做法詳細，保證按部就班，滋味餸即嚐。
烹飪貼士大曝光：
．提供每種烹飪方法的總原則，知己知彼【博客來排行榜塑像推薦書單】，知道自己煮的方法有何特點，咁就不怕煲燶餸啦！
．再告訴大家每一道菜式神奇板斧，煮餸仲點會失手！
全書九大章節，全部都是香港家庭最愛煮、最想煮得好味的菜式，如大排檔必點菜式魚香茄子、椒鹽 鮮魷；最講鑊氣的乾燒伊麵、肉碎欖菜炒四季豆；最能滋潤脾胃的西米杏仁茶、決明子杭菊茶。
50 多道菜式，定能 bid 中【博客來生涯規劃推薦書單】香港人的胃口，一定能虜掠香港讀者的心。
須知：
作者： 韋太
新功能介紹- 出版社：經濟日報出版社
新功能介紹 - 出版日期：2015/04/15
- 語言：繁體中文
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